Bottega Sicana è un e-commerce che accoglie a se i migliori produttori artigiani siciliani per fornire alla propria clientela specialità gastronomiche tipiche della tradizione Sicula d’eccellenza sempre freschi e genuini .

Gli articoli che si possono acquistare direttamente dal sito: www.bottegasicana.com quali: olio, vino, formaggi, salumi, marmellate, dolci tipici e condimenti sono accuratamente selezionati e preparati secondo le ricette della antica cultura culinaria siciliana.

Bottega Sicana è una vetrina di inestimabile valore in quanto le botteghe presenti nell’ e-commerce sono composte solo da piccoli artigiani locali che lavorano ancora presso i loro laboratori utilizzando materie prime di altissima qualità.

Proprio quest’ultime provengono dal patrimonio agricolo dell’isola e non di rado le stesse sono prodotte dagli artigiani in persona.

La peculiarità di Bottega Sicana è fare da tramite tra la clientela e gli artigiani per far arrivare nelle nostre case i prodotti direttamente dal luogo di produzione, senza passare da terzi. I pacchi quindi vengono spediti tramite corriere dal produttore.

Ho avuto il piacere di potere provare una ricca selezione di articoli prodotti dall’azienda agricola a conduzione familiare “Giorlando” con sede a Grammichele (CT) dal 1950.

Marmellata di arancia Primosole di Sicilia Biologica

Una marmellata di arance amare preparata con il 70% di frutta, zucchero e succo di limone.

Marmellata di Limoni di Sicilia Biologica

Una marmellata di limoni Siciliani preparata con il 70% di frutta, zucchero e succo di limone.

Ho utilizzato quest’ultime per preparare una meravigliosa crostata che ho servito ai mie commensali per la cena di Natale.

Devo dire che tutti hanno apprezzato di vero gusto!

Confettura di Fichi di Sicilia Biologica

La confettura è preparata con il 70% di frutta di stagione con la semplice aggiunta di zucchero e secco di limone.

Confettura Biologica di Cipolla di Sicilia con Zucchero di Canna

Una confettura di cipolla siciliana (bianca o rossa a seconda della stagionalità) da agricoltura biologica

La confettura oltre alla cipolla ed allo zucchero di canna contiene anche una piccola quantità di zucchero semolato e aceto di mele.

Nella preparazione delle marmellate e delle confetture non vi è l’aggiunta di senza conservanti, coloranti e gelificanti.

Farina Integrale di grano duro Siciliano macinato a pietra

Una farina ricca di fibre, minerali, vitamine del gruppo B, vitamina E, proteine e grassi presenti nella crusca e nel germe. La farina integrale è lavorata con molitura eseguita a pietra e deriva da agricoltura biologica certificata.

Le mie impressioni finali sono assolutamente positive, ho potuto gustare dei sapori autentici, genuini, naturali, di alta qualità e biologici.

Si percepisce al primo assaggio che sono realizzati con amore da persone competenti e, ad ogni morso, ho vissuto un’esperienza unica che ma ha fatto riaffiorare il ricordo dei prodotti fatti in casa dalla nonna e non esiste nulla di più vero e sincero.

Per maggiori info vi invito a visitare il sito: https://www.bottegasicana.com/